在2000年，农夫山泉召开了一场新闻发布会，宣称纯净水其实对人体没有什么好处，并推出了号称对人体有益的“农夫山泉天然矿物水”，可以说把自己放在了当时全行业的对面。
于是，在农夫山泉的新闻发布会后，娃哈哈联手“上海正广”“乐百氏”等6家较大的纯净水企业，声讨农夫山泉，娃哈哈向杭州城区法院以“不正当竞争”为由起诉了养生堂饮用水公司，矛头直指钟睒睒。
不过钟睒睒也不甘示弱，同时也把娃哈哈告上法庭，因为娃哈哈散播了虚假事实，称“农夫山泉水源严重污染”，“农夫山泉市场销售不佳”，定罪为“不正当竞争”。
而在当时，农夫山泉还做了一个能说明水质重要性的“水仙花生长对比实验”广告，同时还有专家也冒出来说“纯净水”的确不适合长期大量的饮用，这一举措也让当时在召开“屠农大会”的娃哈哈措手不及。
随后，农夫山泉通过一系列的市场行动和借力打力，在不到半年的时间内，跃居成为知名的天然水品牌，后来更是成为了瓶装饮用水的老大，随后逐渐开拓了符合个性化需求的各种饮用水。
矿物质水入场
既然水市场如此活跃，那肯定就有很多挑战者。农夫山泉第一的宝座还没坐热乎，康师傅在2004年就加入了这场水战中，并随即打响了“纯净水加一点矿物质”的口号，并且凭借着销售渠道和低价的优势，康师傅很快就成为了水市场龙头。
那时候康师傅已经是非碳酸饮料和即饮茶市场的老大。借机2000年娃哈哈和农夫山泉鹬蚌相争，康师傅大力发展矿物质水，以低价、高产迅速占领了大部分中低端市场，行业占有率跃升。
